Isnin, 9 Disember 2013

Homemade food recipe : Kari Ayam

Hari ini first time masak kari ayam version begini. Maka kena cepat-cepat tulis resipi untuk dijadikan rujukan di masa hadapan.
Rasannya agak sedaplah ebrbanding yang sebelum ini.

Bahan- bahan yang diperlukan:
5 ketul ayam (2 daddy, 2 mummy, 1 miqael)
1 biji kentang
3 beradik rempah ( sikit je)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci halia
2 sudu besar cili kering
1 biji tomato
1/2 cawan air asam jawa
3 tangkai daun kari
5 sudu minyak untuk menumis
1 paket 25gm serbuk kari Babas (dikacau dengan air dalam 2 cawan)
1/2 kotak santan
5 sudu susu cair
2 sudu kecil garam

Cara-cara masak
Panaskan minyak
Tumis 3 beradik rempah sampai naik baru - 3 minit
Tumis bawang besar, bawang putih, halia, cili kering, daun kari, tomato - 5 minit
Masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dan kemudian terus
Masukkan Ayam dan kentang - 10 minit
Masukkan air asam jawa
Masukkan santan dan jugak susu cair, serta garam secukup rasa.

Okay dah siap. Senang je semua pun masuk dalam 1 periuk.
Selesai 1 family makan.
Amin

Gambar untuk tatapan pembaca semua. Marvelous!!!!



 

Catat Ulasan